בטיחות בבתי אריזה

מבנה (כללי):
המבנה אטום כראוי בפני חדירת ציפורים, מכרסמים וחרקים רצפת בטון ישרה,נוחה לשטיפה וקיימת מערכת ניקוז למים קירות חלקים ואטומים, צבועים בצבע מתאים לשטיפה במים.
גג אטום לדליפות, קיימים התקנים מתאימים כנגד קינון עופות וחדירת מכרסמים וזוחלים, הגג איננו עשוי מלוחות אזבסט.
חלונות עשויים מפרספקס או פלסטיק קשיח ומוגנים ברשתות מפני חרקים ועופות.
הדלתות אוטמות מפני כניסת בעלי חיים, קיימות דלתות רשת.

סביבה (כללית):
קיימת רצועה ברוחב 3-4 מטר סביב המבנה הנקייה מעשבים,ציוד כל שהוא וגרוטאות, פסולת או שאריות הדרים או פרחים.
דרכי הגישה יצוקות או סלולות ומונעות אבק או בוץ. הדרכים רחבות ונוחות ומאפשרות תנועה בטוחה למשאיות.
סביבת בית האריזה איננה מכילה חומרי הדברה, חומרי ניקוי או דשנים וכן מיכלים שבורים או חביות ריקות.

בית האריזה – ציוד ותנאים כלליים:
תאורה – חזקה ומתאימה לעבודה ממושכת, הנורות מכוסות בכיסויים או הגנות מתאימות למניעת רסיסים במקרה שבר
לא קיימים במתחם בית האריזה כוסות זכוכית, בקבוקים ומיכלים העלולים לגרום נזק או סיכון.
קיימים התקני לכידה לחרקים מעופפים, ההתקנים לא נמצאים מעל מערכי השינוע או אמבטיות השטיפה ומוגנים היטב
השולחנות ומשטחי העבודה יציבים, שלמים, בנויים מחומרים קשיחים וניתנים לחיטוי ולשטיפה בקלות.

בגדי עבודה והנעלה – כל העובדים בכל העת לבושים בביגוד מתאים, חלוקים או סינרים, כיסויי ראש ונעליים גבוהות
לא מתקיימת בבית האריזה אכילה או שתיה באולמות העבודה. במידה וקיים חדר אוכל – הוא מרוחק ונמצא באזור מופרד וקיים
בו מקום מוסדר לשטיפת ידיים, מלתחות ואמצעי חיטוי אישיים
חל איסור מוחלט על עישון בכל שטח בית האריזה ואגפיו !
לא קיימים חומרי הדברה,חומרי ניקוי, דשנים ואריזות ריקות בכל אולמות העבודה, המחסנים וכניסות המבנה

שרותים:
קיימים שרותים תקינים, נקיים ובכמות מספקת לעובדים
קיימת עמדת שטיפה וחיטוי לידיים, סבון מתאים ומגבות ח"פ

מחסן חומרי אריזה:
המחסן אטום לחדירת בע"ח, מכרסמים, עופות וחרקים
נורות התאורה מוגנות ומכוסות
קיימות מלכודות לעכברים ומכרסמים
המחסן נקי, לא קיימות שאריות פסולת וחומרי אריזה ואבק

חומרי האריזה מאוחסנים על מדפים או משטחים, קשורים ומעוגנים באופן בטוח ולא מהווים סיכון לעובדים במחסן

מחסן חומרי הדברה:
החומרים מסומנים ומשולטים באופן ברור ובולט.
כל החומרים מזוהים ובכלים מקוריים, המחסן משולט בהתאם.
המיכלים והשקים סגורים ומונחים בצורה בטוחה
במחסן קיימת עמדה לשטיפת עיניים ופנים וכן אמצעים מתאימים לטיפול במקרה של דלף ושפך חומרים
במחסן ציוד מיגון וטיפול – כפפות מתאימות, משקפי מגן,סינרים וחלוקים, מסכות מגן ונשמיות המתאימות לסוג ואופי
החומרים.

טיפול בניקיון כללי למבנה ולציוד:
חומרי פסולת ואשפה מפונה בסוף כל יום עבודה לעירום מתאים
מיכלי האסיף או מיכלי הפרחים עוברים חיטוי בין שימוש לשימוש
המיכלים אינם מונחים על הריצפה וקיימים משטחים מתאימים.
רצפת בית האריזה נשטפת ומנוקה בתום יום העבודה

בבתי אריזה להדרים – כל הכלים והאביזרים נשטפים במי שתיה ובדטרגנטים המיועדים לתוצרת מזון בלבד.
אין שימוש באופן מוחלט ב"סכין יפנית" בבית האריזה

עזרה ראשונה:
קיימים תאים או ארונות לעזרה ראשונה בכמות מספקת. הארונות מסומנים בבירור, פתוחים ונגישים לעובדים
העובדים עברו הדרכה בסיסית בכללי עזרה ראשונה
קיים עובד (אחד לפחות) אשר הוכשר בהחייאה.
קיימים טלפונים לשרותי חירום, נגישים וברורים לעובדים.

מיגון מכונות  , מכונות אריזה ומיגון כללי:
כל המסועים, המובילים, השרשראות ומערכות ההינע מוגנים לבטח על ידי מגינים תקינים ושלמים
בוכנות הידראוליות או מערכות הרמה ודחיפה מוגנות וקיימים התקני חירום לעצירה מייידית.
אמבטיות שטיפה/חיטוי/דינוג מוגנות, יש משטחי עבודה אשר מעניקים לעובד עמדת עבודה מוגנת ויציבה

ומערכות חום מוגנות ומבודדות
חומרי חיטוי ודינוג מסומנים ומשולטים בהתאם
עמדות מיון יציבות, מוארות היטב ומעניקות מיגון בטוח לעובד

חשמל – קיימים ארונות חשמל תקניים
קיים מפסק דלף (פחת)
קיימים מפסקי חירום בולטים ומסומנים על כל המכונות
לא נעשה שימוש בכבלים מאריכים מכל סוג שהוא (למעט שימוש מיוחד לביצוע עבודות אחזקה)

שילוט וסימון:
יש לוודא שילוט – הכניסה לזרים אסורה, איסור עישון, חובתשימוש בלבוש והנעלה מתאימה, איסור הכנסת כלי זכוכית,
חובת נטילת ידיים ושמירה על הנקיון.

רישום ותיעוד:
קיימים יומני שימוש ורישום חומרי החיטוי
קיימים יומני שימוש ורישום חומרי הדברה (יומן גידול)

ניהול רישום ומעקב על כלים, מזמרות ומספריים, סכינים וכו'.
ניהול רישום ומעקב על תאונות ופציעות ודרכי הטיפול בהן

ריסוסים וחומרי הדברה:
מנוהל רישום, מעקב, עידכון ודיווח על הריסוסים של הגידולים
המגיעים לבית האריזה לפני הטיפול בהם
מבוצע מעקב מתמיד על מועדי ההמתנות בין הריסוסים לבין מועד הקטיף לפני תהליך האריזה והמידע מועבר לבית האריזה